Physique Chimie

1. Importance de l'eau dans notre environnement

Les climats sur Terre peuvent être très différents. Certaines régions bénéficient d'abondandes pluies, d'autres au contraire sont arides. En vous aidant des images, pourriez-vous répondre aux questions suivantes ?

• La vie végétale et animale existe t-elle dans le désert ? Se développe t-elle vraiment sans eau ?
• Dans les régions où la pluie est fréquente, la vie est-elle plus abondante ?
• Conclure sur le rôle de l'eau en relation avec la vie ?

2. Comment savoir si de l'eau est présente autour de nous ?

L'eau est-elle toujours visible, ou au contraire peut-elle se cacher ? Pour répondre à cette question vous allez découvrir une substance chimique "le sulfate de cuivre anhydre", et l'utiliser dans un ensemble d'expériences.

2.1. Qu'est-ce que le sulfate de cuivre anhydre ?

Le sulfate de cuivre anhydre se présente sous la forme d'une poudre blanche comparable à du sucre glace.

• Cette poudre ne doit jamais être manipulée avec les doigts. On utilisera une spatule.
• Elle représente un danger pour les yeux et l'utilisation de lunettes de protection est obligatoire.

Que faire si nous recevons de la poudre de sulfate de cuivre anhydre sur la peau ou les yeux ?

• En cas de projection de sulfate de cuivre anhydre sur la peau ou les yeux, rincer immédiatement et abondamment la partie touchée avec de l'eau.

2.2. Expériences

Versez une pointe de spatule (très petite quantité) de sulfate de cuivre anhydre sur une goutte d'eau.

• Que remarquez vous ?

A partir de maintenant, nous allons utiliser le sulfate de cuivre anhydre comme marqueur de présence de l'eau.

Protocole :   Versez successivement une pointe de spatule de sulfate de cuivre anhydre sur :

• La pulpe d'une pomme, du pain frais, de l'huile, du vinaigre, du soda, du lait, et du sucre

Quels sont ceux qui contiennent de l'eau ?

Réponses aux questions

La vie végétale et animale existe t-elle dans le désert ?

Les animaux vivants dans le désert sont les serpents, les scorpions, les dromadaires, les chameaux, etc ...
Les cactus représentent une partie des végétaux. Ils sont capables de stocker l'eau et même de récupérer l'humidité de l'air lorsqu'il se forme des gouttes de rosée durant la nuit.

Se développe t-elle vraiment sans eau ?

Les animaux et les plantes du désert ont appris à vivre en économisant l'eau, mais sans elle, ils ne pourraient survivre.

Dans les régions où la pluie est fréquente, la vie est-elle plus abondante ?

La vie se multiplie dans les régions où il pleut, aussi bien dans les airs avec les oiseaux, que sur terre avec les mammifères, les insectes, les reptiles, etc... Cette vie est beaucoup plus abondante que dans le désert.

Conclure sur le rôle de l'eau en relation avec la vie ?

L'eau est indispensable à la vie

Que remarquez vous lorsque du sulfate de cuivre anhydre est mis au contact de l'eau ?

Le sulfate de cuivre anhydre est de couleur blanche.
Il devient bleu au contact de l'eau.

Avec quelles substances réagit le sulfate de cuivre anhydre ? Autement dit, dans quelles substances y a-t-il de l'eau ? Découvrez le vous même au travers de ce QCM.

pomme	pain frais	huile	viande
Choisir oui non	Choisir oui non	Choisir oui non	Choisir oui non